Limekladdkaka
Kategori: Allmänt
225 g smör/margarin
3 ägg
3.75 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 st Lime - skal och saft
2.25 dl mjöl
Smält matfettet. Vispa ihop ägg och socker, rör ner vaniljsocker, mjöl, matfettet och finrivet limeskal och limesaft (ca 6 msk). Rör ihop till en fin smet och häll i en smord och bröad springform. Grädda på 150 grader i ca 30-35 minuter.
Toppa med florsocker innan servering, och servera med grädde och jordgubbar.
/ Urban
