Glutenfri Dumlekladdkaka med blåbär
100 g smör/margarin
120 g Dumle
2 ägg
3 dl socker
1.5 dl Glutenfri mjölmix
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Smält matfettet, skär Dumle i bitar och låt dom smälta i matfettet. Rör ihop ägg och socker, tillsätt glutenfri mjölmix, kakao, vaniljsocker och salt och slutligen matfettet med smält dumle och rör om till en smet.
Häll smeten i en smord och bröad springform och grädda i ugnen på 175 grader i ca 20-22 minuter.
0.5 dl grädde
125 g Fazer blockchoklad
Blåbär
Värm grädden litegrann, rör i blockchokladen och låt den smälta. Bred ut den smälta blockchokladen över kladdkakan och toppa med valfri mängd blåbär.
/ Urban
