150 g smör/margarin 

150 g Vit choklad 

75 g polkagrisar 

3 ägg

3 dl socker 

3 dl mjöl

Röd karamellfärg 

 

Smält matfettet och tillsätt den vita chokladen och låt den smälta. Krossa polkagrisar till smulor. Vispa ihop ägg och socker, tillsätt det smälta matfettet och chokladen och slutligen mjöl. Rör ihop till en smet. 

 

Häll 3/4 av smeten i en smord och bröad springform. Blanda i polkagriskrosset (spara litegrann till topping) i den resterande smeten, tillsätt några droppar karamellfärg. Häll smeten i formen över den andra smeten. 

 

Grädda på 175 grader i ca 20 min. 

 

 

/ Urban