Vit kladdkaka med hallon
Kategori: Bär, Ljusa kladdkakor
250 g vit choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl socker
2 dl mjöl
250 g hallon
Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form.
Smält smöret, ta bort det från värmen och blanda i den vita blockchokladen och låt den smälta.
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölet och chokladsemeten i omgångar och rör till en slät smet.
Häll över ca 1/3 av hallonen.
Grädda längst ner i ugnen i 30-35 min på 175 grader.
Strö över resterande hallon.
/ Urban
