Äpple & mandelmassa kladdkaka (äggfri)
150 g smör/margarin
1 3/4 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
150 g mandelmassa
3 äpplen
2 tsk kanel
2-3 msk pärlsocker
1 3/4 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
150 g mandelmassa
3 äpplen
2 tsk kanel
2-3 msk pärlsocker
Smält matfettet, rör sedan i socker, mjöl, bakpulver och mjölk. Riv mandelmassa och rör ner i smeten. Häll smeten i smord och bröad springform. Skala och skär äpplena i tunna skivor och stick ner i smeten. Strö över 2 tsk kanel och 2-3 msk pärlsocker.
Grädda ca 25 minuter på 175 grader.
/ Urban
