Banana skids kladdkaka
Kategori: Frukt, Kladdkaka med topping
2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
2 st vaniljsocker
1 krm salt
1.5 dl mjöl
100 g smält margarin/smör
Smält matfettet, rör ihop ägg och socker, tillsätt övriga ingredienser och rör försiktigt ihop till en smet. Häll smeten i en smord och bröad springform och grädda i ugnen på 175 grader i ca 20 min.
Banana skids fluff:
3 dl grädde
En påse Banana skids 150g
(ca 14 st kolor i påsen så några kan du äta upp under tiden du bakar)
Värm grädden men låt den ej koka. Skär kolorna i mindre bitar och låt dem smälta i den varma grädden under omrörning. Ställ grädden i kylen över natten och vispa den sedan till fluff.
Bred ut Banana skids fluffet över kladdkakan och toppa med skivor av en banan.
/ urban
