Kladdkaka med Dulce de leche fyllning
Kategori: Kladdkaka med fyllning
100 g smör/margarin
100 g mörk blockchoklad
2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
2 dl socker
150 g kesella
2 ägg
1 burk karamelliserad mjölk (Dulce de leche)
Smält matfettet och lägg i chokladen och låt den smälta. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt. Rör ihop socker, ägg och kesella. Sikta ner mjölblandningen tillsammas med chokladblandningen.
Häll hälften av smeten i en smord och bröad springform. Klicka på den karamelliserade mjölken så jämnt som möjligt över kakan. Bred sedan ut resterande kladdkaksmet och grädda på 200 grader i 20-22 minuter.
/ urban
