Kola blåbärs kladdkaka
Kategori: Allmänt
150 g smör/margarin
75 g mörk choklad
3 ägg
3 dl socker
1.5 dl mjöl
0.5 dl kakao
Smält matfettet och lägg i chokladen och låt den smälta. Rör ihop ägg och socker, tillsätt mjöl och kakao och till sist chokladsmeten.
Häll smeten i en smord och bröad springform och grädda i ca 22 minuter och låt kladdkakan svalna litegrann.
200 g Rollo kola
O.75 dl grädde
Blåbär
Dela Rollo kolorna i mindre bitar och smält dem tillsammans med grädden på låg värme. Rör ihop såsen och häll den försiktigt över kladdkakan. Toppa kladdkakan med blåbär.
/ Urban
