Kanelbulle Kladdkaka
Kategori: Ljusa kladdkakor
200 g smör/margarin
4 ägg
3 dl socker
2 1/2 dl mjöl
1 msk kardemumma
Smält smöret. Rör ihop ägg och socker, tillsätt mjöl, kardemumma och det smälta matfettet. Rör ihop till en fin smet och häll i en stor (28 cm) smörad och bröad springform.
25 g smör/margarin
2 msk socker
2 msk kanel
Blanda till fyllningen av smält matfett, socker och kanel. Häll fyllningen på kladdkakan så att den ser ut som en jättestor kanelbulle. Strö över 2-3 msk pärlsocker.
Grädda i ugnen på 180 grader i 15-20 minuter.
Om du använder en mindre springform behöver kladdkakan ev stå inne lite längre tid.
/ urban
Receptet är hämtat från fixasjalv.se
