Choklad kladdkaka med kolatäcke & vit choklad
Kategori: Choklad, Kladdkaka med topping
225 g smör/margarin
100 g mörk choklad
3 dl socker
3 dl gräddfil
4 dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 krm salt
Smält matfettet i en kastrull. Dela chokladen i bitar som du sedan låter smälta i matfettet. Rör ihop ägg och socker och rör sedan ner gräddfilen och chokladsmöret. Rör ihop mjöl, kakao, bakpulver och salt och blanda ner det i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad springform och grädda i ugnen ca 22-25 minuter på 175 grader.
100 g vit choklad
1 burk dulce de leche
Låt kladdkakan svalna och bred sedan ut dulce de leche över kakan och toppa med riven vit choklad.
/ Urban
