Semmelkladdkaka delux
Kategori: Ljusa kladdkakor, Semmelkladdkaka
150 g smör/margarin
3 ägg
2 1/2 dl socker
2 1/2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 tsk kardemumma kärnor
100 g mandelmassa
Smält matfettet, rör ihop ägg och socker. Tillsätt mjöl,vaniljsocker, salt, mortlade kardemumma kärnor, riven mandelmassa och matfettet. Rör ihop till en smet.
Häll smeten i en smord och bröad springform och grädda i ugnen ca 20-23 minuter på 175 grader.
3 dl grädde
Florsocker
50 g mandelspån
Rosta mandelspån litegrann i en stekpanna. Låt dem svalna. Vispa grädden och bred ut den över saffranskladdkakan och toppa med rostat mandelspån.
/ Urban
