Popcornkladdkaka
Kategori: Kladdkaka med topping
100 g smält smör/margarin
2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
2 st vaniljsocker
1 krm salt
1.5 dl mjöl
ca 6 dl popcorn
Smöt smöret/margarinet. Rör ihop ägg och socker och tillsätt kakao, vaniljsocker, salt, mjöl och matfettet. Häll smeten i en bröad springform och toppa med ca 6 dl poppade Popcorn.
Grädda ca 20 min på 175 grader.
1 dl grädde
1 dl sirap
2 msk socker
1 tsk vaniljsocker
Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning i ca 10 minuter. Ta bort kastrullen från plattan och rör ned vaniljsocker. När kolasåsen svalnat en stund, ringla den över popcornkladdkakan.
/ Urban
