Kladdkaka med Kondenserad mjölk och Rice Krispies topping
Kategori: Kladdkaka med topping
3 ägg
3 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl mjöl
150 g smält smör/margarin
1 burk kondenserad mjölk
Rice Krispies
150 g mjölkchoklad
Lägg burken med kondenserad mjölk i en kastrull och låt koka i tre timmar. Hela burken ska vara täckt med vatten. Efter det att den kokat i tre timmar så kyl ner den.
Smält smör/margarin. Rör ihop ägg och socker, rör sedan i de torra ingredienserna och till sist det smälta matfettet.
Bred ut hälften av kladdkakesmeten i en smord/bröad springform. Bred sedan ut den kondenserade mjölken (kolasåsen) över och toppa till sist med resten av kladdkakesmeten.
Grädda i ugnen på 175 grader i 20-30 minuter.
Smält mjölkchokladen över vattenbad och blanda i några dl Rice Krispies. Bred sedan ut Rice Krispies chokladen över kladdkakan.
/ Urban
P.S Receptet kommer från Jennys matblogg D.S
