Kladdkaka med jordnötskola
Kategori: Allmänt
150 g smör/margarin
3 ägg
3 dl socker
2 dl mjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 krm salt
Smält matfettet. Rör ihop ägg och socker i en skål. Tillsätt mjöl, kakao, vaniljsocker, salt och slutligen matfettet. Rör ihop till en smet och häll ut den i en smord och bröad springform.
Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter
Jordnötskola:
1 dl socker
1dl grädde
1 dl ljus sirap
200 g salta jordnötter
Koka ihop socker, grädde, sirap i en kastrull i 7 minuter. Rör i jordnötter och låt kolan svalna något. Bred ut den över kakan och låt svalna.
/ Urban
Receptet är från tidningen: Året Runt
