Blåbär & kola kladdkaka
Kategori: Bär
100 g margarin/smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk sirap
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Blanda ihop ingredienserna till en deg och tryck ut degen i botten av en smord och bröad springform. Grädda i 5-7 minuter på 175 grader.
100 g smör/margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjöl
1 krm salt
1 - 1 1/2 dl blåbär
Smält matfettet. Vispa ihop ägg och socker. Blanda ner de torra ingredienserna, det smälta matfettet och blåbär. Rör ihop till en smet och häll smeten på den kolasmakande botten och grädda i ytterligare ca 20 minuter. Toppa med ytterligare blåbär.
/ Urban
